Multivariate data analysis in classification of must and wine from chemical measurements
- González, G.
- Peña-Méndez, E.M.
ISSN: 1438-2385, 1438-2377
Datum der Publikation: 2000
Ausgabe: 212
Nummer: 1
Seiten: 100-107
Art: Artikel
Zeitschrift:
European Food Research and Technology