Multivariate data analysis in classification of must and wine from chemical measurements

  1. González, G.
  2. Peña-Méndez, E.M.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385,  1438-2377

Ano de publicación: 2000

Volume: 212

Número: 1

Páxinas: 100-107

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S002170000207 GOOGLE SCHOLAR
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