Determination of N-nitrosodimethylamine by HPLC, with fluorescence detection. A survey of N-nitrosodimethylamine in commercial beers
- Cárdenes, L.
- Ayala, J.H.
- González, V.
- Afonso, A.M.
ISSN: 1082-6076
Año de publicación: 2002
Volumen: 25
Número: 6
Páginas: 977-984
Tipo: Artículo