13C-NMR analysis of glucose metabolism during citric acid production by Aspergillus niger

  1. Peksel, A.
  2. Torres, N.
  3. Liu, J.
  4. Juneau, G.
  5. Kubicek, C.
Revista:
Applied Microbiology and Biotechnology

ISSN: 0175-7598

Any de publicació: 2002

Volum: 58

Número: 2

Pàgines: 157-163

Tipus: Article

DOI: 10.1007/S00253-001-0839-X GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus