13C-NMR analysis of glucose metabolism during citric acid production by Aspergillus niger

  1. Peksel, A.
  2. Torres, N.
  3. Liu, J.
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  5. Kubicek, C.
Zeitschrift:
Applied Microbiology and Biotechnology

ISSN: 0175-7598

Datum der Publikation: 2002

Ausgabe: 58

Nummer: 2

Seiten: 157-163

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00253-001-0839-X GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus