Impact odorants of different young white wines from the Canary Islands

  1. López, R.
  2. Ortín, N.
  3. Pérez-Trujillo, J.P.
  4. Cacho, J.
  5. Ferreira, V.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2003

Volumen: 51

Número: 11

Páginas: 3419-3425

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF026045W GOOGLE SCHOLAR
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