Distribution of nutrients in edible banana pulp

  1. Forster, M.
  2. Rodríguez, E.R.
  3. Martín, J.D.
  4. Romero, C.D.
Aldizkaria:
Food Technology and Biotechnology

ISSN: 1330-9862

Argitalpen urtea: 2003

Alea: 41

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 167-171

Mota: Artikulua

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus