Mineral concentrations in cultivars of potatoes

  1. Rivero, R.C.
  2. Hernández, P.S.
  3. Rodríguez, E.M.R.
  4. Martín, J.D.
  5. Romero, C.D.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Argitalpen urtea: 2003

Alea: 83

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 247-253

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/S0308-8146(03)00087-6 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus