Content of toxic and essential metals in canned mussels commonly consumed in Tenerife, Canary Islands, Spain

  1. Gutiérrez, A.
  2. Lozano, G.
  3. Hardisson, A.
  4. Rubio, C.
  5. González, T.
Zeitschrift:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Datum der Publikation: 2004

Ausgabe: 67

Nummer: 7

Seiten: 1526-1532

Art: Artikel

DOI: 10.4315/0362-028X-67.7.1526 GOOGLE SCHOLAR
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