Sodium, K, Ca, Mg, Fe, Cu and Zn concentrations in molluscs from the Magellan Strait (Chile): Their contribution to dietary intake

  1. Astorga España, M.S.
  2. Rodríguez Rodríguez, E.M.
  3. Díaz Romero, C.D.
Revista:
International Journal of Food Sciences and Nutrition

ISSN: 1465-3478,  0963-7486

Año de publicación: 2005

Volumen: 56

Número: 5

Páginas: 337-347

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/09637480500170598 GOOGLE SCHOLAR
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