Mineral and trace element concentrations of dairy products from goats' milk produced in Tenerife (Canary Islands)

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Zeitschrift:
International Dairy Journal

ISSN: 0958-6946

Datum der Publikation: 2006

Ausgabe: 16

Nummer: 2

Seiten: 182-185

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IDAIRYJ.2005.01.011 GOOGLE SCHOLAR