Classification of Spanish red wines using artificial neural networks with enological parameters and mineral content
- Moreno, I.M.
- Gutiérrez, A.J.
- Rubio, C.
- González, A.G.
- Gonzalez-Weller, D.
- Bencharki, N.
- Hardisson, A.
- Revert, C.
ISSN: 0002-9254
Any de publicació: 2018
Volum: 69
Número: 2
Pàgines: 167-175
Tipus: Article