Composición química y valor nutritivo de plátanos producidos en Canarias

  1. Forster, Markus P.
  2. Rodríguez Rodríguez, Elena M.
  3. Díaz Romero, Carlos

Editorial: Área de Nutrición y Bromatología ; Universidad de La Laguna

ISBN: 84-96168-34-4

Año de publicación: 2004

Tipo: Libro

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Fuente de los datos: Dialnet