El azúcar y lo dulce. Una visión antropológica

  1. Carmen Luisa Ramos Acosta
Llibre:
XVI Coloquio de Historia Canario-Americana: (2004)
  1. Francisco Morales Padrón (coord.)

Editorial: Cabildo Insular de Gran Canaria

ISBN: 978-84-8103-407-3

Any de publicació: 2006

Pàgines: 1697-1707

Congrés: Coloquio de Historia Canario-Americana (16. 2004. Las Palmas de Gran Canaria)

Tipus: Aportació congrés

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