Contenido de ácidos orgánicos en seis variedades de cebollas cultivadas en Canarias
- Rodríguez Galdón, B.
- Rodríguez Rodríguez, Elena M.
- Díaz Romero, Carlos
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Year of publication: 2006
Issue: 371
Pages: 117-118
Type: Article