La castaña como alimento. Un cultivo para la revalorización
- Hernández Suárez, Manuel
- Díaz Romero, Carlos
- Rodríguez Rodríguez, Elena M.
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Any de publicació: 2009
Número: 403
Pàgines: 106-113
Tipus: Article