Evaluación de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en alimentos

  1. Antonio Pla
  2. Antonio Hernandez
  3. Fernando Gil
Llibre:
Toxicología alimentaria
  1. Repetto Jiménez, Manuel
  2. Cameán Fernández, Ana María

Editorial: Díaz de Santos

ISBN: 84-9969-208-7,  84-7978-727-9

Any de publicació: 2006

Pàgines: 77-94

Tipus: Capítol de llibre

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet