Evaluación de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en alimentos

  1. Antonio Pla
  2. Antonio Hernandez
  3. Fernando Gil
Buch:
Toxicología alimentaria
  1. Repetto Jiménez, Manuel
  2. Cameán Fernández, Ana María

Verlag: Díaz de Santos

ISBN: 84-9969-208-7,  84-7978-727-9

Datum der Publikation: 2006

Seiten: 77-94

Art: Buch-Kapitel

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