Estudio del envejecimiento de vinos tintos de Tacoronte-Acentejo
- Marta Pomar García 1
- Luis Antonio González Mendoza 1
- Manuel Jesús García Fernández 1
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Universidad de La Laguna
info
- Delgado Díaz, Sebastián N. (coord.)
Publisher: Instituto de Estudios Canarios
ISBN: 978-84-88366-87-0
Year of publication: 2010
Pages: 493-508
Type: Book chapter