Carlos
Díaz Romero
Catedrático de Universidad
![Foto de D.](/img/nophoto.png)
D.
Fernández
Publicaciones en las que colabora con D. Fernández (1)
2002
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Caracterización del coco deshidratado obtenido mediante secado por fluidización
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 332, pp. 99-102