Publicacións en colaboración con investigadores/as de Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (9)

2017

  1. Meat quality of lambs (hair and wool) slaughtered at different live weights

    Journal of Applied Animal Research, Vol. 45, Núm. 1, pp. 400-408

2014

  1. Cordero de raza palmera: una carne más cardiosaludable

    Revista de estudios generales de la Isla de La Palma, Núm. 6, pp. 45-71

  2. Una raza y un producto gatronómico diferente para la isla de La Palma: el ovino canario de pelo

    Revista de estudios generales de la Isla de La Palma, Núm. 6, pp. 17-36