Publicaciones en las que colabora con Carlos Díaz Romero (1)

2003

  1. Contenido de ácidos orgánicos en cinco variedades de patatas cultivadas en Tenerife (España)

    Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, Vol. 4, Núm. 1, pp. 16-21