Verónica
Pino Estévez
Catedrática de Universidad
Instituto Canario de Investigaciones Agrarias
San Cristóbal de La Laguna, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (1)
2017
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Effect of the inclusion of banana silage in the diet of goats on physicochemical and sensory characteristics of cheeses at different ripening times
Small Ruminant Research, Vol. 149, pp. 52-61