Department: Bioquímica, Microbiología, Biología Celular y Genética

Area: Microbiology

Research group: Microbiología Aplicada a la Industria y al Medio Ambiente

Research group: Microbiología de los alimentos

Email: fpereste@ull.es

Research field: Ciencias

Doctor by the Universidad de La Laguna with the thesis Degradacion de lignina por bacterias aisladas de pilas de compost. Conversion de vainillina en acido vanillico por serratia marcescens 1988.