Publications by the researcher in collaboration with Evaristo Cardell Cristellys (2)

1996

  1. Influencia de la adición de levaduras autóctonas en un mosto y su incidencia en el vino resultante durante la vendimia de 1994

    XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995

  2. Estudio comparativo de la calidad de vinos tintos fermentados por levaduras autóctonas seleccionadas

    Viticultura enología profesional, Núm. 45, pp. 48-52