Instituto Universitario de la Empresa
Forschungsinstitut
María Carolina
Rodríguez Donate
Profesora Contratada Doctora
Publikationen, an denen er mitarbeitet María Carolina Rodríguez Donate (3)
2008
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Análisis económico y sensorial de los vinos de Malvasía en Canarias
Rivista di viticoltura e di enologia, Año 61, Núm. 2, pp. 311-338
2007
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Malvasía de Canarias: aproximación al estudio de costes y precios
La seguridad y calidad de los alimentos: IV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Tenerife, del 13 al 15 de junio de 2007
2006
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Análisis comparativo de las variedades de malvasía en Canarias: parámetros físico-químicos, costes y precios
Anales de economía aplicada 2006: XX Reunión Asepelt-España (Delta Publicaciones), pp. 289-291