Instituto Universitario de Investigación Social y Turismo
Instituto de investigación
Belén
Sarmiento Pérez
Publicaciones en las que colabora con Belén Sarmiento Pérez (3)
2008
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Descripción de los distintos sistemas de cultivo de la variedad "Malvasía" en Canarias
Rivista di viticoltura e di enologia, Año 61, Núm. 2, pp. 19-24
2007
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Análisis sensorial de los vinos de Malvasía en Canarias
Anales de economía aplicada 2007
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Estudio físico químico de uva de la variedad Malvasía
La seguridad y calidad de los alimentos: IV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Tenerife, del 13 al 15 de junio de 2007