Characteristic phenolic composition of single-cultivar red wines of the Canary Islands (Spain)
- Pérez-Trujillo, J.P.
- Hernández, Z.
- López-Bellido, F.J.
- Hermosín-Gutiérrez, I.
ISSN: 0021-8561, 1520-5118
Datum der Publikation: 2011
Ausgabe: 59
Nummer: 11
Seiten: 6150-6164
Art: Artikel