Analysis of organic acid content in cultivars of tomato harvested in Tenerife

  1. Hernández Suárez, M.
  2. Rodríguez Rodríguez, E.
  3. Díaz Romero, C.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Any de publicació: 2008

Volum: 226

Número: 3

Pàgines: 423-435

Tipus: Article

DOI: 10.1007/S00217-006-0553-0 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus