Analysis of organic acid content in cultivars of tomato harvested in Tenerife

  1. Hernández Suárez, M.
  2. Rodríguez Rodríguez, E.
  3. Díaz Romero, C.
Zeitschrift:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 226

Nummer: 3

Seiten: 423-435

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S00217-006-0553-0 GOOGLE SCHOLAR
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