A new method for the determination of short-chain fatty acids from the aliphatic series in wines by headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-ion trap mass spectrometry

  1. Pérez Olivero, S.J.
  2. Pérez Trujillo, J.P.
Revista:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670,  1873-4324

Año de publicación: 2011

Volumen: 696

Número: 1-2

Páginas: 59-66

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.ACA.2011.03.063 GOOGLE SCHOLAR
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