Color y contenido mineral en mieles de consumo frecuente en Santa Cruz de Tenerife

  1. Muñoz Rivero, V.
  2. Corrales, J.
  3. Frías Tejera, Inmaculada
  4. Hardisson de la Torre, Arturo
Journal:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Year of publication: 1991

Year: 10

Issue: 4

Pages: 93-100

Type: Article

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