Características de las explotaciones que producen quesos artesanales en Tenerife (Islas Canarias)
- Darias Martín, Jacinto
- Díaz Romero, Carlos
- Peláez Puerto, Pedro
- Fresno, M. R.
Zeitschrift:
ILE: Industrias lácteas españolas
ISSN: 0210-0037
Datum der Publikation: 2003
Nummer: 297
Seiten: 71-75
Art: Artikel