Contenido de ácidos orgánicos en seis variedades de cebollas cultivadas en Canarias
- Rodríguez Galdón, B.
- Rodríguez Rodríguez, Elena M.
- Díaz Romero, Carlos
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 2006
Número: 371
Páginas: 117-118
Tipo: Artículo