Contenido de ácidos orgánicos en seis variedades de cebollas cultivadas en Canarias

  1. B. Rodríguez Galdón
  2. Elena M. Rodríguez Rodríguez
  3. Carlos Díaz Romero
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 2006

Issue: 371

Pages: 117-118

Type: Article

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