Estudio evolutivo de polifenoles y antocianos en la maduración de cepas de la comarca Tacoronte-Acentejo (Tenerife)
- García Fernández, Manuel Jesús
- Pomar García, Marta
- González Mendoza, Luis Antonio
Revue:
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología
ISSN: 1578-6153
Année de publication: 2006
Número: 30
Pages: 53-55
Type: Article