Parámetros de color y fenoles en maceraciones cortas de la variedad Listán negro
- Darias Martín, Jacinto
- Ramos Domínguez, María Teresa
- Medina González, María Rosa
- Padrón Padilla, Julia
Revista:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Any de publicació: 2007
Número: 110
Pàgines: 15-22
Tipus: Article