Parámetros de color y fenoles en maceraciones cortas de la variedad Listán negro

  1. Darias Martín, Jacinto
  2. Ramos Domínguez, María Teresa
  3. Medina González, María Rosa
  4. Padrón Padilla, Julia
Zeitschrift:
Viticultura enología profesional

ISSN: 1131-5679

Datum der Publikation: 2007

Nummer: 110

Seiten: 15-22

Art: Artikel

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