La castaña como alimento. Un cultivo para la revalorización

  1. Manuel Hernández Suárez
  2. Carlos Díaz Romero
  3. Elena M. Rodríguez Rodríguez
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 2009

Issue: 403

Pages: 106-113

Type: Article

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