Estudio bromatológico de Sales Comestibles consumidas en Canarias
- V. Arteaga Herrera 1
- G. Brito Miralles 1
- J.T. Falcón Florido 1
- A. Hardisson de la Torre 1
- 1 Dirección Territorial de Salud de Santa Cruz de Tenerife
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 1986
Número: 172
Páginas: 35-40
Tipo: Artículo