Gonzalo
Brito Miralles
Investigador en el periodo 1990-2023
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: Grupo integrado de ciencia y tecnología de los alimentos
Doctor por la Universidad de La Laguna con la tesis Caracterización y clasificación multivariada de las pastas de hígado envasadas de acuerdo con su contenido en metales pesados 2006. Dirigida por Dr/a. Francisco Jorge Garcia Montelongo, Dr. Carlos Díaz Romero, Dra. Eladia María Peña Méndez.