Los sulfitos del vino. Aspectos tecnológicos y toxicológicos
- Cintia Hernández Sánchez 1
- Carmen Rubio Armendáriz 1
- Ángel Gutiérrez Fernández 1
- José Caballero Mesa 1
- Arturo Hardisson de la Torre 1
-
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Universidad de La Laguna
info
Zeitschrift:
VinoTeQ
ISSN: 1887-2794
Datum der Publikation: 2010
Ausgabe: 47
Seiten: 18 - 20
Art: Artikel