Los sulfitos del vino. Aspectos tecnológicos y toxicológicos
- Cintia Hernández Sánchez 1
- Carmen Rubio Armendáriz 1
- Ángel Gutiérrez Fernández 1
- José Caballero Mesa 1
- Arturo Hardisson de la Torre 1
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Universidad de La Laguna
info
Aldizkaria:
VinoTeQ
ISSN: 1887-2794
Argitalpen urtea: 2010
Alea: 47
Orrialdeak: 18 - 20
Mota: Artikulua