Los sulfitos del vino. Aspectos tecnológicos y toxicológicos
- Cintia Hernández Sánchez 1
- Carmen Rubio Armendáriz 1
- Ángel Gutiérrez Fernández 1
- José Caballero Mesa 1
- Arturo Hardisson de la Torre 1
-
1
Universidad de La Laguna
info
Revue:
VinoTeQ
ISSN: 1887-2794
Année de publication: 2010
Volumen: 47
Pages: 18 - 20
Type: Article