Compositional analysis of foods

  1. Herrero, M.
  2. Socas-Rodríguez, B.
  3. Sánchez-Martínez, J.D.
  4. Ibáñez, E.
  5. Cifuentes, A.
Livre:
Liquid Chromatography: Applications

ISBN: 9780323983006

Année de publication: 2023

Pages: 683-704

Type: Chapitre d'ouvrage

DOI: 10.1016/B978-0-323-99969-4.00020-6 GOOGLE SCHOLAR

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