Arturo
Hardisson de la Torre
Professeur Titulaire
Instituto Canario de Investigaciones Agrarias
San Cristóbal de La Laguna, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (1)
2001
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Mineral composition of the banana (Musa acuminata) from the island of Tenerife
Food Chemistry, Vol. 73, Núm. 2, pp. 153-161