Gonzalo
Brito Miralles
Researcher in the period 1990-2023
Cristobalina
Rodríguez Álvarez
Associate Professor
Publications by the researcher in collaboration with Cristobalina Rodríguez Álvarez (1)
1988
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Estudio bromatológico de la quesadilla herrereña
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 198, pp. 25-27