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Valerio Luis
Gutiérrez Afonso

Associate Professor

Profile Publications Collaboration Theses

Thesis

Estudio comparativo de tres variedades de uva blanca (vitis vinifera l.) cultivadas en el sur de la isla de tenerife 1998

Universidad de La Laguna

Theses Committees (2)

Committee Member
Seguridad microbiológica de la carne de pollo con especial referencia a Listeria monocytogenes: Tratamiento de descontaminación y envasado en atmósferas modificadas 2012
Universidad de La Rioja

Herrera, Ana Bárbara
Committee Member
Efecto del tiempo de salazón sobre los cambios bioquímicos que tienen lugar durante la elaboración del lacón crudo-curado 2010
Universidad de Vigo

Garrido Rivero, Rubén