Publications (43)

2019

  1. Gender and wine consumption: sociodemographic profiles

    British Food Journal, Vol. 122, Núm. 1, pp. 242-257

  2. Analysis of heterogeneity in the preferences of wine consumption

    Wine Economics and Policy, Vol. 8, Núm. 1, pp. 69-80

2017

  1. Sociodemographic determinants of the probability of wine consumption in Tenerife (Canary Islands)

    International Journal of Wine Business Research, Vol. 29, Núm. 3, pp. 316-334

  2. Comparative evaluation of malvasia wines: concordance and reliability of judgments

    Journal of Wine Research, Vol. 28, Núm. 2, pp. 144-158

  3. Comparative evaluation of malvasia wines: concordance and reliability of judgments

    Journal of wine research, Vol. 28, Núm. 2, pp. 144-158

2016

  1. Modelos de probabilidad y el consumo de vino

    Investigaciones en métodos cuantitativos para la economía y la empresa: homenaje al profesor Rafael Herrerías Pleguezuelo (Editorial Universidad de Granada), pp. 359-392

2009

  1. Individual profiles and wine consumption patterns in Tenerife: a multinomial logit model

    Spanish journal of agricultural research, Núm. 4, pp. 759-769

  2. An analysis of count data models for the study of exclusivity in wine consumption

    Applied Economics, Vol. 41, Núm. 12, pp. 1563-1574

2008

  1. Evolución temporal de la Malvasía en Canarias: estudio fisicoquímico

    Rivista di viticoltura e di enologia, Año 61, Núm. 2, pp. 281-286

  2. Análisis económico y sensorial de los vinos de Malvasía en Canarias

    Rivista di viticoltura e di enologia, Año 61, Núm. 2, pp. 311-338

2007

  1. Análisis sensorial de los vinos de Malvasía en Canarias

    Anales de economía aplicada 2007

  2. Malvasía de Canarias: caracterización físico-química

    VinoTeQ: vino, tecnología, equipos, calidad, Núm. 36, pp. 22-25

  3. Los primeros pasos del Opus Dei en México: (1948-1949)

    Studia et Documenta: rivista dell'Istituto Storico San Josemaría Escrivá, Núm. 1, pp. 41-64

  4. Atmospheric corrosion in subtropical areas: Statistic study of the corrosion of zinc plates exposed to several atmospheres in the province of Santa Cruz de Tenerife (Canary Islands, Spain)

    Corrosion Science, Vol. 49, Núm. 2, pp. 526-541