Publications (44)

2019

  1. Gender and wine consumption: sociodemographic profiles

    British Food Journal, Vol. 122, Núm. 1, pp. 242-257

  2. Analysis of heterogeneity in the preferences of wine consumption

    Wine Economics and Policy, Vol. 8, Núm. 1, pp. 69-80

2017

  1. Sociodemographic determinants of the probability of wine consumption in Tenerife (Canary Islands)

    International Journal of Wine Business Research, Vol. 29, Núm. 3, pp. 316-334

  2. Comparative evaluation of malvasia wines: concordance and reliability of judgments

    Journal of wine research, Vol. 28, Núm. 2, pp. 144-158

  3. Comparative evaluation of malvasia wines: concordance and reliability of judgments

    Journal of Wine Research, Vol. 28, Núm. 2, pp. 144-158

2016

  1. Modelos de probabilidad y el consumo de vino

    Investigaciones en métodos cuantitativos para la economía y la empresa: homenaje al profesor Rafael Herrerías Pleguezuelo (Editorial Universidad de Granada), pp. 359-392

2012

  1. Análisis comparativo de vinos de malvasía

    Anales de Economía Aplicada 2012: El efecto de la crisis y el futuro de la sociedad del bienestar

2009

  1. Individual profiles and wine consumption patterns in Tenerife: a multinomial logit model

    Spanish journal of agricultural research, Núm. 4, pp. 759-769

  2. An analysis of count data models for the study of exclusivity in wine consumption

    Applied Economics, Vol. 41, Núm. 12, pp. 1563-1574

2008

  1. Evolución temporal de la Malvasía en Canarias: estudio fisicoquímico

    Rivista di viticoltura e di enologia, Año 61, Núm. 2, pp. 281-286

  2. Análisis económico y sensorial de los vinos de Malvasía en Canarias

    Rivista di viticoltura e di enologia, Año 61, Núm. 2, pp. 311-338