Publications by the researcher in collaboration with L. Hernández Rodríguez (2)

2006

  1. Caracterización bromatológica de variedades de trigo (Triticum sp.) producidas en Tenerife: estudio preliminar

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 372, pp. 128-129

  2. Caracterización bromatológica de variedades de cebolla producidas en Canarias

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 373, pp. 112-113